今回は手抜きでおそとマン★グリルです。寿司を握ったのは、初めて行ったときだけでした。その後はいつも手抜きメニューですね…
今回のお供はアイキャンプジャパン。おそとマン的にはフィールドキッチンと呼んでます。
ちなみにアイキャンプの中はこんな感じです。
お家を外へ持ち出した感じ。どこへ行っても自分に部屋と同じ環境で過ごせます。ああ…なんて楽しい~!!キャンプって。
★初日
手抜きです…
釣りしてるくせに、マックスバリューのお刺身コーナーで刺身ゲット!
★二日目
カヤックの上でサバを下処理。
サバのぶつ切り&ホタルイカのボイル。
サバの身をぶつ切りにして、生姜と醤油で混ぜます。いま一番ハマっている食べ方です。これは釣りたてのサバでしか美味しくありません。逆に言うと、釣りたてのサバ刺身は最高です!!
あとはこの時期、日本海といえば、ホタルイカ!これは外せませんよね~。ボイルして酢味噌で頂きました。
★三日目
コッヘルでご飯を炊きます。
ユニフレームの山コッヘルで一合の炊飯。重しでふたの上に水を入れたコッヘル載せてます。炊飯と同時にお湯を沸かす作戦。
サイズアップしたサバをぶつ切りにして…昼飯です。
生姜醤油であえます。味噌汁は赤だしで。
釣りたてのサバ。しつこいですが、本当にこれが最高に美味い!!!!!!
夕食は、おつまみメニュー。
スーパーのお惣菜ばかりで超手抜き。ごめんなさい。
★最終日の真鯛は…
最終日に釣れた真鯛と、キジハタ、そしてクロソイ。
こちらはお家で頂きました。
真鯛塩焼きも旨かったけれど、クロソイ皮付の湯引きが最高に美味かった。クロソイってこんなに美味いのか…ってほど美味かった。クロソイ最高!
==感想==
こんな感じで魚づくしの4日間でした~。
しつこいけど、釣りたてサバは最高に美味い。そしてクロソイがこんなに美味いとは知りませんでした。また食べたいな~。
★★おまけ★★
日本海に来たら、食べたかった物がある。それが…
そう!このB級グルメの『ブラック焼きそば』
ブラック焼きそばとは、簡単にいうとイカ墨焼きそばです。これがどんなものなのか???
これは道の駅「能生」で食べたブラック焼きそば。
細目の麺で温泉卵が乗ってます。なんか油っぽい感じでした。
そして、これが「月徳飯店」で食べたブラック焼きそば。
これが…美味しい。本格的な中華料理屋さんですが、ここのは美味かった。イカの歯ごたえ。イカスミのコク。ちょっと予想外でした。安い、旨い。ボリューム満点!3拍子そろったB級グルメでした。
釣も楽しいけれど、釣り後の食べ物も楽しみなんだよね~。これも醍醐味。どっちかというと、こちらがメイン!?