食べ物ネタが続きます。HOEA'S GRILLの本領発揮。ステーキランチです。 今回はステーキ＆トマトチーズリゾットの組み合わせ。超高カロリー‥こんな食生活を続けていたら、大変な事になってしまう。 ステーキは極厚のミディアムレア。いや‥ほぼレアかな。定番…

GW翌週。気持ちのよい海です。海の季節。アウトドアでのクッキングにハマってます。この時期の海は最高です。 暑くも無く、寒くもない気持ちのよい海にてコッヘルクッキング。 ◆トマトツナチーズリゾットです。 ①玉ねぎをみじん切りにします。 ②ツナ缶の油を…

コッヘルで料理シリーズの延長線‥ 鳥の唐揚げ作ってみた。 うん。なかなか美味しいです。 アウトドアでコッヘルクッキング～！を目論んでいたんだけれど、普通に料理が楽しくなってきた今日この頃です。 あ‥これはコッヘル使ってません。普通に家のキッチン…

朝食なに食べようかな～？そうだ！ホットケーキにしょっと。 コッヘルでホットケーキを焼いてみた。 ①ホットケーキの素と牛乳をかき混ぜます。 ②コッヘルフライパンへ入れます。 フライパンには油をひいてあります。 ③焼けるのを待ちます。 ホットケーキの素…

合宿も三日目。風もなくいい天気。午後は南が吹いてくる予報です。 前日に作ったチーズリゾットを食べて朝一で出動。朝からチーズリゾットなんて‥なんだか贅沢な気分だなあ。 ◆朝一で‥ 早速シャローを流します。水深にして５mから７m付近。ティップランじゃ…

合宿２日目はノンビリすごしました。 お腹がすいてきたので、ご飯でも作ろうかなと思ったら‥雨が降ってきた。外で調理したかったけど、しかたないので車の後ろで調理開始。 車の後部ハッチをオープンにして、車の後ろで料理開始！ガスの取り扱いに注意！ し…

5月３日。さあ合宿も２日目の朝です。今日は早いうちに北よりの風が強くなる予報です。朝一で出して、早上がりの予定。 場所も移動して、北よりの風に強そうなポイントでの出船です。 いつものk君と一緒に出艇。前日にタコをさばいてくてたk君です。友達と出…

GWｶﾔｯｸ合宿一日目。飯編です。【HOEA'S GRILL】 出張サービスです。おそとマン★グリルの料理を楽しみましょう！な～んて。まだ空が明るいうちに、夕食の準備です。 ◆タコ刺しです。 初日は見事に晩飯ゲットです。しかも想定外のタコまで‥嬉しいな。 タコはお…

★GW合宿2011in南房★ 今年もやってまいりました。合宿シーズンです。合宿といえば南房。自給自足で合宿です。釣れないと晩飯はありません‥ 昨年はサビキシューティングでイワシなんかを釣って料理してたけど、今年は☆イカ☆狙いに集中してみることに。 【GW合…