来週からはGW！今年もカヤック合宿予定してま～す。合宿でのご飯は自炊をしようと企んでます。そこでコッヘルを使ってご飯を作る練習。
◆朝食を作ってみた
今回はチーズリゾットに挑戦！白米炊飯やろうと思ったけど、まずは簡単そうなリゾットからやってみます。
①炒めます。
コッヘルにオリーブオイルを入れて、玉ねぎを炒めます。透明になるぐらいまで炒めます。ついでに鶏モモ肉も投入！本来なら肉を炒めるのが先なのでしょうが‥どうせ煮込むので同じかな？と勝手に納得。
②米を炒めてスープ投入。
米を１合投入。これも透明になるくらい軽く炒めます。透明になってきたら、スープを入れます。レシピにはブイヨンと書かれてたけど、家にはコンソメしかなかったのでコンソメにしました。
スープは米の４倍です。軽量カップで米１合、水は軽量カップ４杯で約１リットル、コンソメの素一袋を投入。
③煮込みます。
フタをしてしばらく煮込みます。時間にして約２０分。ストップウオッチで測ってみようっと。
④チーズ投入！
２０分経過‥フタを開けてみると‥なんとなく出来てるかなあ。ここで「とろけるチーズ」×１枚。そして「粉チーズ」を沢山！入れます。チーズを入れたらコッヘルを揺すってなじませます。←なぜ揺するのかは判りません。レシピに書いてある通りにしてみました。
皆さんお気づきかと‥思いますが‥、スープが多い。そんなこと気にしないでっ！混ぜればきっと何とかなるさ。
⑥サイドメニュー
サイドメニューでスパムを焼いてみます。コッヘルのフライパンを使ってみます。油をしかないとすぐに焦げ付いてしまうね。
⑦盛り付けです。
お皿に盛り付けてみました。見た目は普通。お味のほうは‥
最高です！旨いよっ！チーズのコクがタマリマセン～！コッヘル＆シングルバーナーでも簡単に美味しいものが作れるんだね。冗談ぬきで美味しいよ～。
＝＝道具データ＝＝
コッヘル：スノーピーク トレックコンボ
バーナー：イワタニプリムス p-153ウルトラバーナー
コンロ：頂き物のピクニックコンロ（イワタニ）
